{"id":2304,"date":"2019-11-07T08:00:20","date_gmt":"2019-11-07T07:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/herage.org\/blog\/?p=2304"},"modified":"2019-11-06T00:58:13","modified_gmt":"2019-11-05T23:58:13","slug":"challengeaz-%e2%94%82-f-une-ferme-ecole-a-lespinasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herage.org\/blog\/https:\/blog.herage.org\/p=\/2304\/","title":{"rendered":"#ChallengeAZ \u2502 F… Une ferme \u00e9cole \u00e0 l’Espinasse"},"content":{"rendered":"

En explorant les recensements de la commune d’Oyr\u00e9, pr\u00e8s de Ch\u00e2tellerault (86), j’ai d\u00e9couvert la pr\u00e9sence d’une ferme \u00e9cole au hameau de l’Espinasse<\/strong>, en 1851.<\/p>\n

\"\"<\/a>

L’Espinasse, cadastre 1831 \u00a9 AD86<\/p><\/div>\n

Le recensement de ce hameau mentionne la pr\u00e9sence de 33 r\u00e9sidents, dont le propri\u00e9taire et directeur Louis Constantin Eug\u00e8ne MOLL avec sa famille, un sous directeur, un surveillant comptable et son \u00e9pouse, un chef de pratique, un jardinier, une femme de confiance, un gagiste, une berg\u00e8re, ainsi que 22 \u00e9l\u00e8ves. Ces \u00e9l\u00e8ves sont tous fran\u00e7ais et c\u00e9libataires. Ils ont entre 16 et 29 ans, avec une moyenne d’\u00e2ge d’environ 20 ans. Cette diff\u00e9rence d’\u00e2ge s’explique vraisemblablement par le service militaire, car il n’y a pas d’\u00e9l\u00e8ve \u00e2g\u00e9 de 21 \u00e0 24 ans. Ils sont tous de culte catholique, sauf deux protestants. Ils semblent venir essentiellement du d\u00e9partement de la Vienne. On peut supposer que cette formation professionnelle co\u00fbteuse devait \u00eatre accessible qu’\u00e0 une certaine couche sociale.<\/p>\n

N\u00e9anmoins, je vais vous pr\u00e9senter deux destins totalement diff\u00e9rents de deux de ces \u00e9tudiants :<\/p>\n

– Fr\u00e9d\u00e9ric L\u00e9opol HINDRE<\/strong> na\u00eet le 18 juillet1833 \u00e0 Dissay (86), fils de Alexis Fran\u00e7ois HINDRE, chirurgien officier de sant\u00e9 et de Elisabeth MARROT. Issu d’une famille notable, apr\u00e8s ses \u00e9tudes \u00e0 la ferme \u00e9cole de l’Espinasse, il est dit sans profession et domicili\u00e9 au domaine de la Charmoise \u00e0 Pontlevoy (41) en 1853, certainement plac\u00e9 dans sa famille. Il est exempt\u00e9 du service militaire en raison d’un fr\u00e8re \u00e0 l’activit\u00e9.<\/p>\n

– Louis Fran\u00e7ois PATRI<\/strong> na\u00eet le 26 novembre 1831 \u00e0 Poitiers (86), fils de Fran\u00e7ois PATRI artisan cloutier et de Marie CAILLON, de famille plus modeste. Apr\u00e8s ses \u00e9tudes \u00e0 la dite ferme \u00e9cole, il est mentionn\u00e9 exempt\u00e9 du service militaire lui aussi mais parce qu’il est fils a\u00een\u00e9 de veuve. Cela ne l’emp\u00eache pas de partir comme cultivateur \u00e0 la Nouvelle-Orl\u00e9ans aux Etats-Unis, en 1851. Il fait parti des 20 000 fran\u00e7ais qui ont migr\u00e9 pour ce pays, \u00e0 cette \u00e9poque.<\/p>\n

Qui \u00e9tait Louis Constantin Eug\u00e8ne MOLL ?<\/strong><\/p>\n

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Portrait Louis MOLL, Biblioth\u00e8que nationale et universitaire de Strasbourg \u00a9 Gallica BnF<\/p><\/div>\n

Il na\u00eet le 22 novembre 1809 \u00e0 Wissembourg dans le Bas-Rhin. Fils de Jean Jacques Antoine MOLL et de Rosalie Pauline GRABINI, il apprend l’agriculture en Saxe en Allemagne (1828-1829), o\u00f9 il est influenc\u00e9 par l’enseignement du c\u00e9l\u00e8bre agronome allemand Albrecht THA\u00cbR. Il devient professeur d’agriculture \u00e0 l’Institut de Roville, sous la direction de Mathieu de DOMBASLE (1830-1835). Il est professeur au conservatoire des arts et m\u00e9tiers \u00e0 Paris (1836). Il participe \u00e0 une mission agronomique en Alg\u00e9rie en 1842. Il est \u00e9lu membre de l’Acad\u00e9mie Royale d’Agriculture le 18\/01\/1843. Il s’unit le 29 octobre 1844 en la paroisse de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s (Seine) avec Ang\u00e9lique Eug\u00e9nie SMITH, fille de Jean Marie Emeric SMITH et de Marguerite Jos\u00e9phine RENARD. Il est nomm\u00e9 chevalier de la L\u00e9gion d’honneur<\/a> le 11 octobre 1845 et promu officier par d\u00e9cret du 08\/08\/1867. On peut supposer qu’il acquiert par achat ou succession la propri\u00e9t\u00e9 de l’Espinasse vers 1845. Il cr\u00e9e dans cette propri\u00e9t\u00e9 une ferme \u00e9cole vraisemblablement pour plusieurs raisons : communiquer ses connaissances sur la culture pastorale mixte et l’\u00e9levage des moutons, pour d\u00e9fricher \u00e0 moindre co\u00fbt ses terres impropres \u00e0 la culture, avec une man\u0153uvre qui paye pour apprendre. C’est une bonne op\u00e9ration en soit qui permet aussi d’am\u00e9nager les vieux b\u00e2timents, d\u00e9tenus par la famille GUILLEMOT au cours des trois si\u00e8cles et demi pr\u00e9c\u00e9dents, afin d’y accueillir tous les r\u00e9sidents.<\/p>\n

Cette \u00e9cole a pu fonctionner au moins de 1850 \u00e0 1855, car elle n’existe plus en 1856 et l’annuaire-almanach du commerce, de l’industrie, de la magistrature et de l’administration de 1858 indique : \u00ab\u00a0Ferme de l’Espinasse, ancienne ferme-\u00e9cole du d\u00e9partement, Louis Moll *, propri\u00e9taire, culture pastorale mixte, \u00e9tablie sur d\u00e9frichements ; beaux et vastes herbages rempla\u00e7ant des landes improductives, \u00e9l\u00e8ve de moutons ; pruneaux fa\u00e7on Tours, etc\u00a0\u00bb<\/em>.<\/p>\n

M. MOLL r\u00e9dige avec Nicolas Eug\u00e8ne GAYOT, ancien directeur g\u00e9n\u00e9ral du haras de Pompadour et chevalier de la l\u00e9gion d’honneur<\/a> (t\u00e9moin au mariage de la fille du premier en 1875) : \u00ab\u00a0La connaissance g\u00e9n\u00e9rale du mouton ; librairie de Firmin DIDOT, Fr\u00e8res, Fils et Cie, Paris, 1867\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Exemple de planche tir\u00e9e de \u00ab\u00a0La connaissance g\u00e9n\u00e9rale du mouton\u00a0\u00bb<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Il est fait chevalier de l’ordre religieux et militaire des Saints-Maurice-et-Lazare le 31 mars 1868. Il opte pour la nationalit\u00e9 fran\u00e7aise, apr\u00e8s la guerre en 1871. Il est domicili\u00e9 au 19 boulevard Saint-Martin \u00e0 Paris en 1875 et il indique \u00eatre domicili\u00e9 \u00e0 l’Espinasse dans un courrier du 29 ao\u00fbt 1877. Il meurt le 29 novembre 1880 \u00e0 Paris et est inhum\u00e9 au cimeti\u00e8re du P\u00e8re-Lachaise le 02 d\u00e9cembre 1880 (voir sa n\u00e9crologie dans le \u00ab\u00a0Bulletin trimestriel de la Soci\u00e9t\u00e9 d’agriculture de Joigny\u00a0\u00bb, juillet 1880, pages 70 \u00e0 73,<\/a> sur le site Gallica)<\/p>\n

Sa fille Marie Pauline L\u00e9onie MOLL est toujours propri\u00e9taire de l’Espinasse, en 1911. A la fermeture de l’\u00e9cole, l’exploitation agricole avait \u00e9t\u00e9 g\u00e9r\u00e9e par la famille MOLL, avant d’\u00eatre plac\u00e9e en m\u00e9tayage vers 1881. Les m\u00e9tayers MOREAU, BERJAULT, BOUTIN et ANTOINE s’y succ\u00e9d\u00e8rent.<\/p>\n

La ferme \u00e9cole de l’Espinasse \u00e0 Oyr\u00e9 est certainement la plus ancienne \u00ab\u00a0classe agricole\u00a0\u00bb du d\u00e9partement de la Vienne. Alors n’h\u00e9sitez pas \u00e0 me prouver le contraire.<\/p>\n

Sources : blog \u00ab\u00a0Histoire de l’agriculture en Touraine\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n

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En explorant les recensements de la commune d’Oyr\u00e9, pr\u00e8s de Ch\u00e2tellerault (86), j’ai d\u00e9couvert la pr\u00e9sence d’une ferme \u00e9cole au hameau de l’Espinasse, en 1851. Le recensement de ce hameau mentionne la pr\u00e9sence de 33 r\u00e9sidents, dont le propri\u00e9taire et … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":722,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"#ChallengeAZ \u2502 F... 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