Le Climat en Poitou

MONTREUIL-BONNIN : Depuis plus de cinquante ans on avait pas vu une si terrible gelée que cette année 1709, qui commença le jour des roys, qui a endommagé les fruits de la terre, qui dura longtemps, qui a fait presque mourir tous les noyers, qui faisoit fendre les arbres, mourir les oyseaux, geler les bleds, froments et seigles et autre belds d'hiver. Il n'y eut que des bleds d'été, sçavoir baillarge et avoine ; toutes les denrées enchérirent à un prix excessif. L'année suivant il y eut bien des misères qui feront trembler les siècle à venir. Cette gelée dura plus d'un mois ; ce qui fit un grand tors, ce fut un petit dégel et un regel le lendemain. Toute la nature en fut étonnée...... les vignes se sont remises, et beaucoup d'autres choses, mais pour les noyers, on sera 100 ans à réparer cette perte. Il y eut des maladies étranges, tant cette année que la suivante, et il y en eut qui mourrurent de faim. Dieu nous préserve de semblables misères à l'avenir.

SAINT-MARTIN-LARS : Cette année 1709 a esté le plus long et rude hyver qui aye jamais paru. Le commencement a esté le six janvier environ, à midy, et a duré deux mois. Les neges ont presque duré autant par six reprises. Il est mort premièrement tous les bleds d'hivert et pour touttes mes dîmes n'ay eu de froment, mesure de Charou, que 15 boisseaux et autant de seigle ; resqu'autant d'éplatre ; d'avoine d'ivert point du tou ; orge environ demy cart, et on en a semé de mars, sans quoy l'ordre en serait perdu ; du froment quelqu'uns en ont semé de mars qui a bien venu. Les arbres fruitiers sont presque tous morts, entrôtres les noyers, et n'en a resté que des pettits, dans les petis noujerades des jardins ; la majeur partie des chasteigners morts aussy ; les pruniers en bien des endroits, cerisiers, pommiers et poiriers, mesmes jusques à bien des chaignes, entrôtres ceux qui ont esté etestés? Les arbres gelés etoint entrouverts pendant le grand froit. Touttes les perdrix.... ; les rouges sont touttes mortes, on en auroit point... n'étoit que... le reste le froid les tua... beaucoup de lapins que l'on trouvait mort sur les clapiers ; il mourut mesmes jusques à des veaux de deux ans que l'on peut jamais échauffer pour tout ce que l'on peut faire. Les hommes pensèrent geller de froid dans leurs maisons et entrautre dedens leur litd et y en mourut plusieurs ; les femmes enceintes se blessèrentou leurs enfants étant au monde ne se peurent sauver à cause des grands froids qu'avoient eu leurs aires. Les vignes geloient touttes, à la réserve des sept qui étoint couverts de neige, qui les garantirent des gellées ; sans cela elles auroint touttes été perdues, ce qui a été cause que le vin a Poitiers a valu le tonneau plus de 350 l; ; et en Angoumois et Saintonge 300 l. et davantage. Le bled froment, le boisseau mesure de Charrou 6 l. le boisseau, seigle 5 l. à la semence et davantage, l'avoine 25 s. le boisseau ; les pois et fèves ont suivi. Je certifie tout ce que dessus pour vray et ay signé de Charanton, curé de Saint-Martin Pour les pauvre, il ne s'est jamais veu pareille pitié. Le pain de froment vallu la livre 3 s. et le pain noir 2 s. la livre. J'oubliais à dire que le pain était tellement gellé qu'il fallait le scier avec un feillet. En bien des endroits on eut bien de la peine à pouvoir faire de la farine. L'on apprendroit mesme de mourir... a eu que de l'avoine et quelque... et baillarge en ces cantons ; mais... jamais il n'y a tant eu de baillarge... tant pain en ces lieux que d'avoine... qui sont trouvés merveilleux ; et cela a été comme la manne du Seigneur.

MOUTERRE–SILLY: Remarques extraordinaires sur la présente année 1709 (source : Registre paroissial de Mouterre-Silly, relevé par Christian MOREAU)

De temps immémorial on a vécu un froid si extraordinaire que celuy de la présente année 1709. Il commença le samedi au soir de 5 janvier, le lendemain, jour des rois, il fit un froid extraordinaire. Le lendemain, jour de la foire de Richelieu le froid fut si grand que le vin glaçait dans le verre auprès du feu. Les ruisseaux furent gelés à porter les chevaux. Le mardy le froid augmenta et le sang précieux gela à Claunay où je dis la messe, il tomba de la neige la nuit du mardy au mercredy qui bien loin de diminuer le froid ne fit que l'augmenter et dura toujours en s'augmentant jusqu'au 23 du même mois de janvier. Pendant tout ce temps, je veux dire depuis le 5 jusqu'au 23, le froid fut si é pouvantable que le vin gela dans les celliers et même dans plusieurs caves de Loudun, le pain gelait attaché dans la cheminée, il dégelait du côté du feu et gelait de l'autre. Il fallait avoir des fers chaux pour tirer du vin et il gelait en sortant du bussart. On trouvait les oiseaux, particulièrement les pinsons, morts dans les chemins, dans les maisons les pigeons entraient en foule dans les chambres et venaient mourir auprès du feu. La neige demeura sur la terre pendant tout ce temps là, mais il faisait un vent de bise si grand qu'il faisait voler la neige des maisons et des lieux auts dans les lieux bas qui auraient conservé les blés sans l'accident que je diray dans la suite. Le bois des vignes gela entièrement et d'une telle manière que le peu qui avait resté et qui avait été conservé soubs la neige produit quelque chose à la vérité, mais il vient ensuite des brouillards au mois de juillet qui perdirent ce qui avait resté de sorte que dans la dixme et dans les clos de Mouterre dépendant de la cure il n'y a eu qu'une buse de très méchant vin. Les vignes ont cependant poussé du pied et nous promettent demie vinée l'année prochaine. Tous les noyers sont morts, excepté une petite quantité de petits qui paraissaient vifs. Les deux tiers des arbres de toutes les espèces sont morts et ne poussent que un peu du pied. Les froments dans les hauts lieux comme Beaussay, Preuilly, Brou, Jalnay de cette paroisse, et aussi des autres lieux dans les autres paroisses ont entièrement gelé parce que la neige avait été poussée par le vent dans les fossés. Cependant, après le dégel qui commença le 23 et continua jusqu'au dernier jour de janvier, il paraissait que la racine des blés poussait un petit germe et on espérait encore recueillir du froment, et on commençait à se consoler des grands froids, croyant en estre quitte et pour moy je le croyais si bien que le dernier du mesme mois qui arriva le jeudy il fit un si beau jour et un temps si agréable que je fis faire mes grennes et mon jardinier qui accomodais mes planches estait mis en chemise et mouillait commeà la Saint Jean. Mais on fut bien surpris que le lendemain 1er jour de febvrier que le froid recommença et serra le terre comme auparavant, lequel froid dura jusqu'à la my febvrier qui acheva de geler le racine des blés. Il s'en faut pourtant de beaucoup que le second froid ne fust si grand que le premier car le pain ne gela presque pas non plus que le vin, mais comme le dégel avait humecté les racines du blé et que la gelée vint fortement là dessus, il ne s'est pas cueilli presque de froment dans les hauts lieux. Les légumes et les …… ? ?….. des jardins gelèrent entièrement et on avait que des ognons pour se servir qui valaient à Loudun 20 sols le boisseau. …….. ? ?……. les labourèrent où ils avaient mis du froment pour y semer de la drogée, ou baillarge, qu'ils ont acheté 22 sols le boisseau, laquelle baillarge a produit au-delà de l'imagination en sorte que leur cueillette de baillarge leur a valu au moins deux cueillettes de froment. Un gentilhomme digne de foy m'a dit que dans 20 septiers de baillage qu'il avait semé dans les terres où le froment avait gelé, il en avait cueilli 1000 septiers. Le blé fut fort cher, deux et trois mois après la gelée on vendait le froment 55 sols et encore n'en trouvait t-on pas. Mais il vient au mois de mai une déclaration du Roy qui ordonna que on porterait au marché le blé nécessaire, et pour lors les marchés en regorgèrent et il a toujours valu et vaut encore à présent 40 sols le boisseau de froment. Il est à remarquer que dans les bas pays comme à Silly, et dans le marais les froments s'étaient conservés soubs la neige et on espérait en cueillir au moins double semence, mais il vient au mois de juin, sur la fin, pendant que le froment estait en fleur, car il fleurit fort tard, il vient des gelées le matin et des brouillards qui les perdirent entièrement et il ne devient pas plus gros que de petit seigle et en très petites quantités, et qui a beaucoup incommodé les particuliers ne pouvant plus y mettre de baillage.

1er août SMARVES aujourd'hui a esté inhumé dans le cimetière Anne Duplanty, âgé de 60 ans, femme du surnommé Goulle-Noire, de la paroisse saint-Martiel de Montmorillon, étouffée par la grande chaleur en métivant dans les champs

12 août 1717 POITIERS: La récolte de froment et seigle a esté assez bondante, et il y a apparence que celle des vins sera assés bonne. (côte C653)

CHARROUX .... une sècheresse extraordinaire. Il n'a presque pas tombé de pluye pendant le printemps et l'esté...

8 août 1719 POITIERS : Il y a beaucoup de personnes attaquées de discenterie et flux de sang; ce mal a fait mourir environ le quart des taillables, ce qui a réduits leur femmes et enfans à quitter les mestairies; il y a en quantité de paroisses endommagées par la grêle et entre autres celle de Saint-Georges qui a été entierement abismée par trois différentes fois; il ne s'est pas recueilli le dixiesme de blez et il ne se recueillera pas la vingtiesme partie des vins qui se seroient recueillis sans cet accident. (côte C655)

CHARROUX l'année a été remarquable par une sècheresse extraordinaire, presque générale en Europe, depuis la mi-mars jusques au mois de novembre. A peine a-t-il tombé de l'eau pour détremper la poussière. Ainsi les fourrages et menus grains ont été très rares. Les sources des puits et des fontaines ont été taries et les rivières ou mise à sec ou privée d'eau suffisamment pour y naviguer ou faire moudre les moulins. Les bestiaux ont soufferts beaucoup de la faim et de la soif. Les terres n'ont pu être labourées.

LINAZAY : Il y a eu cette année une sécheresse qui a duré neuf mois sans tomber d'eau et seulement quelques rosées qui ont conserver les foins. Tous les puits ont tary partout en la réserve de peu en chasque lieu. Celuy de la mare en ce lieu a esté netoyé et a donné de l'eau. Dieu nous préserve de pareil fléau.

12 août 1723 POITIERS : Il s'est recueilli très peu de blés à cause de la grande sécheresse et qu'ils ont coûté fort cher à amasser par suite du maintien du prix élevé donné aux journaliers; les petits blés, comme orges et avoines, n'ayant pu monter à graine, sont totalement manqués; le froment vaut 32 sols le boisseau, pesant 20 livres; il se recueillera raisonnablement de vin; les pâturages ont absolument manqué; le foin vaut 3 livres 10 sols le cent, ce qui a fait tomber le prix du bétail; il y a quelques fruits arbrins, mais les légumes n'ont rien valu à cause de la sécheresse. (côte C659)

ANGLIERS : Le premier de l'an 1768, dixième jour d'un froid violent et de gelées excessives, sur les quatre heures et demie du soir le froid cessa un peu, et sur les cinq heures et demie aussi du soir, il fit tout à coup plusieurs éclairs suivis de plusieurs coups de tonnerre et une abondance d'eau pendant plusieurs heures, et ensuite il a fait jusqu'au lendemain des rois, une gelée si rude, accompagnée d'un vent si subtil et si froid, que l'on avait bien de la peine à paraître dehors, et le sept, lendemain des rois, il a fait un givre, et un verglas si grand, qu'on ne pouvait presque pas se tenir debout.

6 septembre 1768 POITIERS : la récolte du froment n'est que de moitié d'une année commune par suite des pluies et des chaleurs excessives qui ont fait avancer la maturité du grain, dont beaucoup est pourri; les blés de Mars, les avoines, les vesces, vescereaux et autres grains donnent une année commune; les seigles ne donnent que les trois quarts; les orges d'hiver ont totalement manqué; la récolte des foins des prés hauts a manqué par suite des fraîcheurs qui ont saisi la pointe de l'herbe; quant à celle des prés bas, elle est de trois quarts d'une année commune, les fruits arbrins promettaient une année commune, mais à cause des fraîcheurs on ne peut compter que sur une demi-année; lesnoyers sont presque sans production, et déjà il n'y avait pas eu de noix l'année précédente; les vignes ont gelé partout, grêlé dans quelques parties et coulé par les fraîcheurs, en sorte qu'il n'y aura pas le huitième d'année commune; le commerce des bestiaux tombe de jour par la rareté de l'espèce, celui des étoffes de laine est totalement perdu, par suite de la cherté de la laine depuis plusieurs années. (côte C689)

Pneumonie infectieuse dans l'Ouest.

L'épidémie de grippe s'etendit d'est en ouest en cercles concentriques à partir de l'hiver 1781/1782.

En novembre 1788, le thermomètre marqua d’abord –6° puis continua à descendre jusqu’au 31 décembre. Au début de janvier, le froid fut si excessif que la Gartempe fut pétrifiée, les plus gros chênes eurent le tronc fendu, les vignes et les plantes furent gelées, le froid fit périr les oiseaux, le gibier et même nombre d’habitants. Le thermomètre descendit à – 17° fin dé-cembre. Les chemins étaient couverts d’une couche épaisse de glace et impraticables. Le 14 janvier commença la débâcle de la rivière, grossie par la fonte des neiges. La glace épaisse de 25 pouces, résistant, les glaçons entraînés par le courant s’amoncelèrent à une hauteur incroyable, menaçant de détruire toute la basse ville, de gros glaçons étaient projetés dans les rues, à la grande frayeur de la population.
A cette vue, le clergé, suivit processionnellement du peuple, se rendit à la petite chapelle de la Vierge située au milieu du pont.
Arrivé là après de grandes prières, la procession vit la montagne de glace s’ébranler soudain avec un fracas effroyable et s’écouler sous le pont sans causer de dommages ; ce qui parut à tous être un grand miracle.
Les glaçons dont certains étaient d’une grosseur prodigieuse (40 pieds sur toutes les faces) ont été couchés par explosion sur les prairies et ont arraché de très gros arbres. La débâcle de 1608 avait causé moins de dégâts.